الرئيسية / علم وعالم / حقائق لا تعرفها عن مشكلة عدم تحمل الطعام

حقائق لا تعرفها عن مشكلة عدم تحمل الطعام

عواصم/وكالات..

هناك أشخاص يعانون عدم تحمل أنواع محددة من الطعام، فهم يعانون حساسية ما من أحد مكوناته.

وهذه هي أهم المكونات التي قد تتسبب في الإصابة بمشكلة عدم قدرة الجسم على تحمل هذه المواد، حسب موقع «دويتشه فيله».

الهستامين:
هي مادة موجودة في المشروبات الكحولية والأطعمة الفاسدة كالأسماك واللحوم، ومن أهم أعراض عدم تحمل الجسم مادة الهستامين هو احمرار الوجه والشعور بالحمى، وقد يصل الأمر إلى عدم انتظام ضربات القلب، وآلام في المعدة.

الفركتوز:
هي مادة موجودة في الفاكهة والعسل والمربى، ومن أهم أعراض عدم تحمل الجسم مادة الفركتوز هي الإسهال والغازات، وعادة ما تحدث آلام في البطن بعد ما بين 30 إلى 90 دقيقة بعد تناول أطعمة تحتوي على الفركتوز.

اللاكتوز:
وفي مادة موجودة في منتجات الألبان بجميع أشكالها، ومن أهم الأعراض: الإسهال والغازات وآلام المعدة.

الغلوتين:
وهي مادة موجودة في الحبوب والمعكرونة والبيرة وبعض مواد التجميل (مثل معجون الأسنان)، وهي تماثل أعراض اللاكتوز.

الفرق بين الحساسية وعدم تحمل الطعام
عدم تحمل الجسم أطعمة بعينها يأتي بسبب نقص في إنزيمات في الجسم لهضم هذه الأطعمة أو لامتصاصها، بينما تنشأ الحساسية بتفاعل الجسم مع مكونات البروتين، فينتج أجسامًا مضادة ويفرز مادة الهيستامين، ويُنصح المصابون بالحساسية بالامتناع تمامًا عن تناول هذه الأطعمة، أما من يعانون عدم تحمل الجسم لها لنقص الإنزيمات في الجسم فيمكن الإقلال من تناولها، ولكن الجسم لديه قدرة على تحمل كمية معينة منها.

 

عن Al Salihi

وكالة الأخبار العربية الأوروبية "أينانيوز" وكالة إخبارية بنكهة عربية اصيلة لاتمثل ولاتنتمي لأي جهة حزبية اوحركة سياسية سواء داخل العراق أو خارجـه هدفها نقل الحقائق كما هي دون تزييف او رتوش تنبذ العنصرية والطائفية والاستغلال البشري وتعمل على نشر مفاهيم المحبة والسلام بين الناس وتحترم خاصية كل الاديان والطوائف والمذاهب والاثنيات

شاهد أيضاً

العراق يعلن عن اطلاق اول قمر صناعي

بغداد/ أينانيوز/ أعلن وزير الإتصالات وممثل رئيس مجلس الوزراء في مؤتمر الأمن السيبراني العراقي الثاني …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *